Домашние электрические автоклавы – это отличный способ ускорить консервацию. Для сравнения: при традиционном способе приготовление тушенки занимает 3-4 часа; если использовать автоклав, то консервы из мяса птицы готовятся 60 минут, говядины – 1,5 часа. Процесс значительно ускоряется благодаря повышенному давлению внутри, из-за чего удается получить температуру 110-130°С.
Каталог электрических автоклавов вы можете просмотреть на сайте Кроппер: https://cropper.com.ua/avtoklavy/elektricheskij_avtoklav/
Менеджер интернет-магазина Cropper рассказали, какие электрические автоклавы чаще всего покупают в Украине.
Троян
Электро автоклавы Троян выпускаются в двух вариациях Мега и Люкс. Изготавливаются они из нержавейки толщиной 2 мм. Горловина широкая, что упрощает загрузку, самоподжиные крышки обеспечивают хорошую герметизацию.
Троян Мега рассчитаны на 30, 40 и 50 банок. Люкс более компактные (14-28 закруток), рассчитаны на использование в квартирах.
Электрические автоклавы Троян РБ сделаны из газовых баллонов, вмещают от 21 до 28 пол-литровых банки. Изделия из баллонов обладают меньшей ценой, чем нержавеющие.
Все модели оснащаются термометром и манометром. Автоматический предохранитель стравливает избыточное давление.
House Pro
Компания House Pro выпускает в основном огневые автоклавы. Только две модели оснащены ТЭНом. Это ХаусПро-16 и ХаусПро-24 из окрашенной стали. Стенки толщиной 2 мм, крышка усиленная – 5 мм. Фиксация крышки осуществляется через винтовой механизм.
На корпусе есть встроенный терморегулятор, который помогает отрегулировать интенсивность нагрева. Индикатором о том, что нужно снизить нагревание, служит манометр. Возможна установка спиртового термометра
УкрПромТех
Производитель УкрПромТех представлен 3 сериями автоклавов с электрическим нагревом:
- УТех;
- Че;
- ГУД.
Модельные ряды отличаются способом крепления крышки. УТех – болтовое (фланец), Че – винтовое, ГУД – самоподжимное.
Большинство автоклавов нержавеющие, что сказывается на стоимости. Модели из окрашенной стали имеют более привлекательную цену. Емкость от 8 до 40 банок.
Где купить?
Купить бытовой электрический автоклав можно на сайте Cropper. В ассортименте интернет-магазина собрано десятки моделей, которые отличаются комплектацией, материалами и объемом.
Доставка оборудования совершается через Новую Почту по территории Украины. Сотрудничество напрямую с производителем позволяет ставить на автоклавы привлекательные цены.