Пиво, как вода и чай, является самым популярным напитком в мире! Стоит ли этот золотой квас вскипятить самостоятельно? Как варить пиво дома, чтобы оно отличалось своим вкусом и ясностью? Домашнее производство пива должно состоять из различных этапов, и для их реализации потребуется подходящее оборудование от компании Solodok. А самое главное, безусловно, терпение!
Традиции пивоварен на наших землях датируются временами! Пиво было очень популярным алкогольным напитком среди славян и так осталось до сегодняшнего дня. Чтобы традиции были сохранены, стоит поиграть в пивовара в собственном доме. Пиво, безусловно, будет положительно отличаться вкусом от тех изделий, которые вы находите на полках магазинов. Что вам понадобится? Соответствующее оборудование для пивоварения и сырье, а, прежде всего, желание и много терпения!
Производство пива в доме 2 способами:
· сложнее – из сырья, которое требует обработки
· проще – из готовых полуфабрикатов
Набор для производства пива
С чего начать делать домашние пиво? Необходимо подготовить все необходимые продукты, посуду и аксессуары! Не нужно сразу строить большой пивоваренный завод, но, безусловно, необходимыми окажутся подходящее оборудование, а также ресурсы. Помните, что важно качество, а не количество пива!
Сырье для производства пива:
· Солод – лучший фрагментированный солод
· Хмель – гранулированный или порошкообразный
· Пивоваренные дрожжи – помогают в разложении сахаров на спирт и углекислый газ
· Солодовый экстракт (густой сироп) или глюкоза
Все ингредиенты следует добавлять постепенно, в правильном порядке (солод, хмель, дрожжи), в нужное время и в нужных пропорциях. Варение пива заключается в основном в приготовлении сусла, охлаждении, ферментовании и... ждать! Само изготовление занимает примерно половину дня, а ферментование и нахождение в бутылках от 4 до 6 недель.