В наше время заказать пиццу домой могут даже жители небольших поселков, не говоря уже о больших городах. Это итальянское блюдо отличается простотой приготовления и пользуется заслуженной любовью во всем мире. Не удивительно, что бесплатная доставка пиццы - одна из самых востребованных услуг, которые предлагают рестораны и кафе. Но немногие знают, что есть пицца, которую знаменитые повара посвятили итальянскому флагу. Давайте немного поговорим об этом.

Пища бедняков

Изначально пицца появилась в Италии, как пища для бедняков. Блюдо готовили из продуктов, которые всегда были в доме каждого крестьянина или рыбака:

  • мука;
  • оливковое масло (для теста);
  • маслины или оливки;
  • вода или сыворотка;
  • томаты, которые росли в благодатном климате, как сорняки;
  • сыр.

А в начинку шли всевозможные остатки: рыба, грибы, овощи и т .д. Лепешка готовилась за считанные минуты, ее удобно было брать с собой в поле или в море. К тому же, благодаря свободному выбору ингредиентов, пицца не приедалась. Хозяйки могли каждый день ставить на стол «новое» вкусное блюдо.

Визит королевы в Неаполь

Возможно, с ростом благосостояния населения пиццу перестали бы готовить, а рецепт был бы утерян, как это случилось со многими старинными украинскими рецептами. Но одно знаменательное событие возвело «еду для бедняков» на новый уровень. И, возможно, стало причиной того, что сейчас пиццу можно заказать на дом или в офис практически в любой стране мира.

Это событие - визит королевы Маргариты в Неаполь. Местные повара тщательно готовились к монаршему приезду. Лучшие городские кулинары были готовы приготовить лучший соус для пасты, чтобы поразить королеву изысканными десертами и мороженым.

Но Маргарита попросила пиццу. То самое блюдо, которое ели беднейшие крестьяне. Надо сказать, повара с честью выполнили королевский заказ. Они придумали блюдо, которое не только угодило всем вкусам королевы, но кроме того, дважды польстило Ее Величеству. Во-первых, кулинарный шедевр назвали «Маргаритой», а во-вторых, цвет блюда соответствовал расцветке итальянского флага. На нежной хрустящей лепешке располагались запеченные томаты, белоснежный сыр моцарелла и зеленые лепестки базилика

Самая популярная пицца

Изобретение неаполитанцев пришлось по душе не только королеве. «Маргарита» - одна из самых популярных видов пиццы в нынешнее время. Каждый ресторан подает своим гостям блюдо, в котором изысканно сочетаются нежный молодой сыр, пряный базилик и спелые сочные помидоры.

Каждый уважающий себя пиццмейкер создает собственные рецепты. Но пока ни одному из них не удалось превзойти по популярности «Маргариту». Возможно, следует угостить своим кулинарным творением какого-либо монарха или хотя бы президента. И тогда новый вариант пиццы принесет своему «изобретателю» всемирную славу.

Если вы хотите попробовать вкусную пиццу, приготовленную по старинным итальянским рецептам, оформите заказ в ресторане «Япошка» в Харькове (официальный сайт заведения: https://www.yaposhka.kh.ua/). В кратчайшие сроки курьеры вам привезут горячее ароматное блюдо, изготовленное талантливыми поварами-пиццайоло. Бесплатная доставка производится в любой район города.