Что пить на Новый год: готовим новогодние коктейли

Что пить на Новый год: готовим новогодние коктейли

Предстоящий 2021 — год Быка. В рационе могучего великана — много растительной пищи и обильное питьё. Хотите, чтобы символ наступающего года принёс удачу и благополучие?

На столе должна быть минеральная вода со свежим соком из цитрусов, миксы из овощных и фруктовых фрешей. Алкоголь символ наступающего года не уважает, но эксперты Hurom знают, как задобрить Быка: приготовьте новогодние коктейли с соками.

Алкогольные коктейли: новогодние вариации

Под бой курантов мы традиционно поднимаем бокал игристого. Замените шампанское роскошным напитком с ярким вкусом.

Champagne Pick-me-Up

Ингредиенты на 1 порцию:

• шампанское — 100 мл;

• гренадин — 10 мл;

• коньяк — 30 мл;

• апельсиновый фреш — 40-45 мл;

• ягоды — несколько штук.

Приготовьте апельсиновый фреш.

Если хотите получить из фруктов максимум сока, воспользуйтесь шнековой соковыжималкой. Прибор отжимает всю жидкость, оставляя почти сухой жмых. К тому же технология медленного отжима позволяет сохранять в приготовленном соке всю пользу сырых фруктов.

Встряхните в шейкере коньяк, гренадин и апельсиновый фреш со льдом. Перелейте в широкий бокал на высокой ножке. Добавьте игристое. Украсьте ягодами.

«Бьянко ванильное яблоко»

Ингредиенты на 1 порцию:

• Martini Bianco — 50 мл;

• яблочный фреш — 20 мл;

• лимонный фреш — 10 мл;

• ванильный сироп — 5 мл;

• дроблёный лёд — 150 г;

• лимонная цедра.

Приготовьте фреши из лимона и яблока. Смешайте все компоненты со льдом в шейкере. Перелейте в конусные бокалы с толстым дном. Посыпьте цедрой.

Безалкогольные коктейли на Новый год

Поклонники здорового образа жизни не сдают своих позиций даже в дни обильных застолий. Планируете праздновать без алкоголя? Сделайте новогодние коктейли на базе безалкогольных компонентов.

Сочетайте ингредиенты в цветах предстоящего года — белые, жёлтые и зелёные. Вместо пакетированных соков используйте свежевыжатые — безалкогольные коктейли на Новый год получатся гораздо полезнее.

«Изумрудный микс»

Ингредиенты на 1 порцию:

• спелая сочная жёлтая груша (Бера, Дюшес) — 1 большая или 2 средних;

• лайм — 1 шт.;

• шпинат — 1 большой пучок;

• хрустящий черешковый сельдерей — 1 стебель.

Все продукты нужно подготовить и отжать в шнековой соковыжималке.

«Жёлтый микс»

Ингредиенты на 1 порцию:

• спелый банан — 1 шт.;

• жёлтое сочное яблоко (Голден, Антоновка) — 1 шт.;

• крепкая сочная груша (Ноябрьская, Бера, Дюшес) — 1 шт.;

• лимон — половинка;

• корица — на кончике ножа.

Вымойте фрукты, овощи и зелень. Отожмите сок с помощью соковыжималки Hurom. Микс будет готов к подаче в считанные секунды, и электрическая помощница извлечёт весь сок до последней капли — жмых останется сухим.

Чтобы сохранить витамины по максимуму, подавайте коктейли на базе фрешей сразу.