Интересный совет худеющим — питаться разнообразно. Отлично, если это блюда с яркими вкусами - насыщение наступает быстрее. Единственная проблема — придумать новые рецепты на каждый день. Вдохновит на кулинарные эксперименты Fan tasty Сайт стоит посетить каждому — тут удастся найти много интересных рецептов как поклонникам мяса, так и вегетарианцам. Предлагаются идеи блюд разного уровня сложности. Они позаимствованы из национальной кухни разных стран — Украины, Японии, Италии, Индии. Есть на кулинарном портале очень простые закуски, такие как масло с травами и чесноком — на приготовление уйдет всего пара минут.
Преимущества простых закусок
Каждому полезно иметь в своем поварском арсенале рецепты по приготовлению простых вещей наподобие зеленого масла. Они помогут при необходимости быстро приготовить пикантные аперитивы для себя и близких. Надо отметить, что подобными рецептами пользуются даже шеф-повара. Гостям заведений часто подают хлеб с с закусками наподобие масла с травами — это помогает дождаться основного блюда.
Надо отметить, что на основе сливочного масла готовятся разные пасты. Смешивать продукт можно не только с зеленью и специями. В него добавляют томатную пасту, чеснок, творог, получая интересные пасты для хлебобулочных изделий.
Как получить вкусное масло?
Уделяйте внимание главному продукту. Важно найти качественное сливочное масло жирностью 72% и выше. Уделяйте внимание набору добавок. При создании пасты с зеленью важно придерживаться рецепта, ведь ее все специи и травы удачно дополняют друг друга.
Не стоит использовать слишком много разных приправ, ведь это также испортит вкус — отдельные ингредиенты не смогут раскрыться в полной мере.
Уделяйте внимание качеству зелени. Желательно, чтобы петрушка, чеснок, зеленый лук были свежими, а не сушеными.
Проще всего добиться однородности массы при помощи блендера. Готовый продукт заворачивают в пищевую пленку или помещают в продуктовый контейнер. Хранить масло можно в морозилке или холодильной камере.
Зеленое масло: к чему его подавать
Достаточно уже хлеба или его “производных” — тостов, брускетты, лаваша. Зеленое масло может выступать заправкой блюд, например, картофельного пюре. Его делают начинкой киевских котлет.. Можно украсить кусочком такого масла рыбный или мясной стейк. Выглядит “шайбочка” необычно и улучшает вкус блюда.