Люди за все время своего существования пришли к множеству открытий, которые и в данный момент являются чрезвычайно популярными. Одним из таких является чай. Существует множество мифов и легенд, согласно которым чай произошел из Китая, а в дальнейшем распространился по всему миру. Впоследствии процесс приема чая перерос в нечто большее и зародились чайные церемонии. Эти процедуры призваны успокоить мысли и расслабиться, полностью посвятив себя вкусу чая. Чайные церемонии несут в себе определенные правила, которым необходимо следовать для приятного времяпровождения. Проводится она с использованием специальной посуды, которая создает неповторимую атмосферу.
Существует огромное количество разнообразных сортов чая. Согласно Европейским стандартам их всего 5: черный, зеленый, белый, желтый и красный. Китай в своей системе добавляет еще один вид, а именно бирюзовый или же сине-зеленый. Среди чая, который дала миру Поднебесная одним из самых известных является Пуэр. Приобрести настоящий чай этого сорта, можно посетив интернет-магазин TaeTea, где продается только оригинальная продукция из Китая - taetea.com.ua/chaj-puer. В зависимости от процесса ферментации он подразделяется на два вида. Тот, где в процессе изготовления применяется естественная ферментация и при этом сохраняются все полезные компоненты – Шен Пуэр. Ценности этого чая заключается в его возрасте, ведь так он приобретает более глубокий вкус и раскрывается весь букет ароматов и полезных свойств. Второй вид - Шу Пуэр. Он изготавливается с использованием искусственной ферментации. Он имеет темный цвет, в отличие от светлого Шен Пуэр, и содержит древесный аромат. Сейчас много подделок данного чая и стоит знать, как выбрать настоящий чай.
- Первым делом обратите внимание на прессованный блин. Он должен легко расслаиваться. Состоять он должен из чайных листьев, поэтому никаких палок и крошки быть не должно.
- Оцените запах чая. У него не должно быть запаха рыбы. Настоящий Пуэр имеет в своем аромате нотки древесины, сухофруктов, ореха или же еще каких-нибудь трав и фруктов.
- После заварки ваш чай должен приобрести каштановый цвет. Он может быть темным либо светлым, это зависит от выдержки.
В магазине TaeTea, вы можете найти различные сорта китайского чая. Весь ассортимент является оригинальной продукцией, которая привозится прямиком с китайских фабрик. Вы можете побаловать себя знакомыми сортами или попробовать что-то новенькое, ведь компания постоянно привозит новые экземпляры на суд любителей чая.