Без суши трудно представить вечеринку, корпоратив или празднование дня рождения. Кроме того, такое блюдо способно скрасить даже обычный вечер. Паназиатская кухня плотно укоренилась в жизни одесситов. И случилось это, прежде всего, благодаря роллам.

Несколько слов об истории блюда

История суши берет свой старт еще в начале нашей эры. В это время в юго-восточной части Азии популярностью пользовался способ маринования рыбы с помощью риса. Морепродукты засыпали солью и кашей, а затем плотно сдавливали, чтобы начался процесс ферментации. Так как рис после этого ставал непригодным к употреблению, блюдо было не слишком популярным из-за дороговизны.

Но в XVII веке изобрели рисовый уксус. Процесс маринования стал занимать намного меньше времени, при этом все значительно удешевилось, ведь сам рис оставался съедобным. Приблизительно в это время и появились нигири – комочки риса, размером с кулак, украшенные васаби и куском рыбы. А с возникновением листовых роллов мир увидел маки и футомаки – рулеты из риса и морепродуктов, после заворачивания которых сверху остаются водоросли.

Но настоящая история роллов начинается в ХХ веке, когда изобрели Калифорнию и Филадельфию.

Калифорния и Филадельфия – флагманы мира роллов

Сейчас наиболее популярными роллами выступают урамаки – рулеты, в которых сверху не нори, а рис. Первой разновидностью таких суши стала Калифорния. Среди особенностей роллов можно выделить обязательное наличие огурца или авокадо в начинке, а также икру и кунжут, с помощью которых блюдо украшают. Вкус Калифорнии пришелся по душе американцам и европейцам, что и привело к распространению паназиатской кухни.

Другой визитной карточкой мира суши выступает Филадельфия. В начинке таких суши есть мягкий сыр, который и дал роллам свое название. При этом рыбу тут не прячут внутри, а украшают ей суши. Это максимально раскрывает вкус экзотических морепродуктов, а также добавляет блюду эстетики. Узнать больше об особенностях роллов Филадельфия, а также заказать их с доставкой по Одессе можно на странице https://odesa.sushi-master.ua/ru/menu/filadelfiya.

Почему суши и роллы столь популярны

Среди причин популярности суши и роллов выделяют:

  • интересный и необычный вкус;
  • невысокую калорийность;
  • большое количество рыбы и морепродуктов в составе;
  • высокое содержание протеина;
  • оригинальную эстетику.

Как результат, добавить такое блюдо в рацион действительно есть за что!

Где заказать лучшие в Одессе суши

Сеть ресторанов Sushi Master станет лучшим выбором, если вы желаете перекусить вкусными роллами. Перейдя на сайт https://odesa.sushi-master.ua/ru, клиенты смогут рассчитывать на:

  • быструю доставку в любой микрорайон Одессы;
  • бесплатный развоз заказов, если их стоимость больше определенной суммы;
  • большое меню паназиатских блюд;
  • широкий выбор акционных и бонусных программ.

Заказывая роллы в Sushi Master, вы можете быть уверены, что завтрак, обед или ужин принесут вам и вашим близким максимум удовольствия!