Натуральні цукрозамінники – це харчові добавки, які виготовляються з рослинної сировини (плодів, стебел чи листя) та дозволяють насолоджуватися солодким смаком, не додаючи зайвих калорій. 

Зазвичай, мають низький глікемічний індекс, тому не підвищують рівень цукру в крові, і  не викликають карієсу, оскільки не створюють живильне середовище для бактерій у ротовій порожнині.

Часто натуральні цукрозамінники мають антиоксидантні властивості.

Який цукрозамінник найбільш корисний?

Lakanto від японськоко концерну Saraya є найбільш корисним серед натуральних замінників цукру сьогодення. 

Він виготовлений з плоду «Монах-фрукт» або монкфрукта (інші назви - Луо Хан Гуо, Siraitia grosvenorii), який століттями використовувався ченцями Сходу для підвищення енергії «ці».

Монах-фрукт росте в Південній Азії, в основному в Таїланді та Китаї. 

Під час виробництва Lakanto, екстракт фрукту поєднується з еритритолом - натуральним цукровим алкоголем. Ця комбінація дозволяє отримати солодкий продукт з нульовою калорійністю та низьким глікемічним індексом.

Lakanto ідеально підходить для кето, палео, веганських та низьковуглеводних дієт, а особливо є цінним продуктом для хворих на діабет.

Які є цукрозамінники?

Замінники цукру можуть виготовлятись з природньої сировини або з синтетичних речовин. Відповідно до походження, вони так і називаються: натуральні та штучні.

Чи існують кращі цукрозамінники при діабеті?

Цукровий діабет – непросте захворювання, що створює багато різних обмежень. 

Однак, якість і повнота життя не зміниться, якщо взяти під контроль свій раціон харчування. Найбільша проблема хворих на діабет полягає в постійному підрахунку глікемічного навантаження. Кожний продукт має свій глікемічний індекс – умовна швидкість засвоєння вуглеводів організмом та підвищення рівня глюкози у крові.

Вживання білого цукру дуже небажане через високий показник глікемічного індексу -  70 одиниць.

Протягом десятиліть досліджувалася тема пошуку альтернативи цукру для діабетиків-ласунів. Фахівці прийшли до висновку, що найкращою заміною є натуральні цукрозамінники – стевія та еритритол (ерітрітол, еритреї). Переваги цих підсолоджувачів:

  • Відсутність синтетичних речовин у складі

  • Нульова калорійність

  • Нульовий глікемічний індекс

Еритритол японського виробництва представлений на світовому ринку під брендом Lakanto (лаканто) компанії Saraya. Цей найсучасніший «цукрозам» є метаболічно інертним і не викликає діарею чи здуття, оскільки на 90% всмоктується тонким кишечником.

Lakanto, на відміну від стевії, має приємний фруктовий смак.

Цукрозамінники види 

Обираючи підсолоджувач, дієтологи радять звернути увагу відразу на декілька чинників: походження (натуральний чи штучний), калорійність, глікемічний індекс, смак.

Важливо врахувати також спосіб використання: для щоденної кулінарії краще користуватись порошком, для напоїв оптимально придбати «солодкі» таблетки, для приготування корисних десертів зручно додавати сиропи.

Де можна купити цукрозамінник Lakanto?

Будь-які обмеження негативно впливають не лише на настрій людини, а й на спосіб мислення та здоров’я в цілому. Інновації у харчовій промисловості зробили смаколики доступними для всіх споживачів.

То ж не відмовляйте собі у солодкому та зробіть замовлення на сайті Saraya-shop.com.ua!

Продукт Lakanto знаходиться у розділі «Товари», вкладці «Натуральний цукрозамінник».