На міжнародному ринку вугільних грилів виділяється продукція від американського бренду Big Green Egg. За п’ятдесят років існування компанія стала лідером у виробництві грилів, за основу яких були взяті японські печі камадо. Технологія дає змогу якісно обсмажувати їжу, зберігаючи її соковитість і насиченість смаку.
Характеристики грилів від Big Green Egg
Візитною карткою грилів Big Green Egg є форма зеленого яйця. Конструкції представлені модельною лінійкою, яка містить сім різновидів з різною площею робочої поверхні. Це дає змогу вибрати оптимальний варіант залежно від кількості порцій, що одночасно готуються, – можливо забезпечити потреби від двох до двадцяти людей.
Можна виділити такі особливості всіх грилів Big Green Egg:
- корпус виготовлений з міцної та зносостійкої кераміки, яка розроблена в кооперації з компанією NASA;
- запатентовані заслінки для коригування температурного режиму в діапазоні 70-350 градусів;
- датчик для відстеження рівня температури та тиску;
- класична решітка з нержавіючої сталі;
- відсік для закладання вугілля.
Модельна лінійка грилів оснащується решітками для розміщення їжі із площею поверхні від 25 до 74 см. Це дає змогу одночасного приготування від 2 до 15 стейків.
Комплектація грилів Big Green Egg
Стандартна комплектація грилів Big Green Egg – це безпосередньо зелене керамічне «яйце» з решіткою для розміщення їжі, елементами регулювання температури, відсіком для вугілля. Однак для розширення можливостей бажано доповнити конструкцію такими компонентами:
- каркасним столиком із тумбою – перетворює гриль у повноцінну виїзну кухню, на полицях якої можна розмістити посуд, приправи, підготовлені продукти й інші речі, які знадобляться під час приготування їжі;
- жаровідсікач – конструкція дає змогу готувати на грилі піци, пироги й інші вироби з тіста, що значно розширює його функціональні можливості;
- органічне вугілля – забезпечує гарний температурний режим і довго тліє, не залишаючи після себе багато золи та кіптяви.
В інтернет-магазині GrillPoint можна придбати не тільки оригінальні грилі від бренду Big Green Egg, але й різноманітне приладдя до них. Чавунні решітки, ніжки, столики, лопатки, паливо й інше – все це допоможе ефективно готувати та насолоджуватися смачними стравами без перепон. Гарантується, що обладнання, доставлене безпосередньо від виробника, має гарантійні сертифікати й іншу потрібну документацію.