Винодел из Черноморска - победитель престижного международного фестиваля вина

13 и 14 ноября в Болграде (Одесская область) прошёл Международный винный фестиваль «Bolgrad wine fest».

Из-за карантинных ограничений в этом году соревновались в различных номинациях только 24 участника, которые представили 109 образцов вина. В прошлом году образцов было в два раза больше - 240. Комиссия состояла из семи профессиональных сомелье. Двухдневный фестиваль проходил при поддержке болградской городской администрации.

Черноморска: АкваСити - домики для отдыха, баня, рыбалка

Депутат Черноморского городского совета Алексей Довгань участвовал в данном мероприятии сразу в двух номинациях «Каберне - Вина прошлых лет» и «Каберне - Молодые вина», предварительно отправив по две бутылки собственноручно приготовленного напитка для участия в конкурсе.

Читайте также: В Черноморске проводят семейные тренировки на свежем воздухе

Отметим, в номинации «Каберне - Молодые вина», образец «Каберне 2021 года» состязался с 12-ю другими образцами. Наш земляк получил диплом «За высокое качество», набрав в общей сложности 8,31 балла.

В номинации «Каберне - Вина прошлых лет» боролись за звание «лучший» 9 образцов. На эту номинацию Алексей отправил вино 2018 года и стал победителем, набрав 8,53 балла.

Как рассказал Алексей Довгань, он начал делать вино в 2017 году и результатом остался доволен. В 2018 решил повторить этот процесс. Вновь вино получилось отменным. В 2019 и 2020 годах поменял виноградник, где брал исходный материал, но 2021 году, вернулся к прежнему (винградник в Рени) и результат также оказался удачным. После этого Алексей принял решение поучаствовать в фестивале и занял лидирующую позицию.

Винодел сообщил, что начал делать вино под впечатлением от путешествия в Италию. Именно в этой стране он научился находить отличия в винах, а также различать нотки аромата и вкуса.

В будущем Алексей задумывается над развитием своих навыков и идей в бизнес. Ему импонирует подход итальянцев к виноделию. Ведь у них в стране такой бизнес зачастую семейный и передаётся по наследству, имеет богатые традиции и устои. Хорошим примером подобного в нашем регионе он назвал винодельню «Et Cetera», которая находится хоть и в другом государстве (Молдове), но недалеко от Одессы, и которая фактически вобрала в себя все черты классической итальянской винодельни - вино, ресторан со вкусной едой и гостиница для отдыха.

_________________________________________________________________________________

Для связи с журналистами информационного агентства «04868» пишите на почту [email protected] или звоните по телефону: +3809377 04868.

Будьте в курсе самых свежих и актуальных новостей Черноморска!  Подписывайтесь на наш канал в Telegram, YouTube и группу в Facebook.  Для удобства скачайте наше бесплатное мобильное приложение IOS / Android.